L'agriturismo Santa Sofia a 30 minuti in auto da Cefalù, a un’ora di strada dall’aeroporto di Palermo, nell’antica città di Mistretta, (980 metri slm), nel cuore del Parco dei Nebrodi.
E' un antico casale con un parco di due ettari, dove nell’800 un avvocato del foro di Mistretta amava riposarsi dalle fatiche del lavoro, dedicarsi agli studi e allevare animali da pascolo. Interamente recuperato dalla famiglia e aperto al pubblico, oggi è un ritrovo ideale per le vacanze, i week end, ma anche per feste, incontri, convegni.

Le Camere
Sono sei doppie, con bagno dotato di doccia, riscaldamento centralizzato e in tutte la possibilità di aggiungere un terzo letto: quattro si affacciano sul cortile, con ingresso indipendente, altre due, più spaziose, sono state ricavate all’interno di una caratteristica mansarda.
Il cambio della biancheria viene effettuato ogni due giorni.

Il ristorante
La cucina è curata gelosamente dalla padrona di casa ed elaborata, dall’antipasto al dolce con prodotti locali, offre varie specialità del vecchio ricettario regionale: “linguate” di pesce, sarde a beccafico, involtini di zucchine, carni alla brace e cotte nel forno a legna, pasta con le sarde, “ pasta ‘ncaciata”, pasta paolina, cassata e dolci di pasta reale. Frequenti gli incontri con i produttori locali per degustare salumi, formaggi, olio, verdure, dolci e vini della zona.



Cosa visitare e come divertirsi
Percorrere in tutta calma le strade interne che passano per Nicosia, Sperlinga, Enna, Randazzo, Castelbuono, Gangi, Maniace, Agira, subire il fascino di questi piccoli centri antichissimi e ricchi di curiosità, è un itinerario di vero interesse storico-artistico.

Verso il mare le mete di interesse più vicine sono Santo Stefano di Camastra (15 minuti), famosa per le sue ceramiche artistiche e Cefalù (30 minuti). Imbarco per le Isole Eolie a S. Agata Militello (30 minuti).

Gli amanti della natura potranno godere delle bellezze dei boschi e dei laghetti e seguire gli itinerari consigliati dall’Ente Parco dei Nebrodi. Fare un giro nel centro storico di Mistretta, ammirare i giardini comunali (cinque minuti a piedi, con varie attrazioni per bambini), i palazzi antichi e la cattedrale, percorrere le sue tortuose stradine di pietra “dorata”che si arrampicano fino al Castello, è un’ esperienza irrinunciabile.
Raggiungere il mare:

È facile e agevole. La spiaggia di Margi- S. Stefano è a soli 15 minuti in auto, percorrendo la statale 117. La spiaggia di Castel di Tusa a 20 minuti. Vale la pena di fare un'escursione anche a Capo d'Orlando (San Gregorio) o a Cefalù, la cui spiaggia in estate è però di solito molto affollata.